Khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc – Những món ăn không thể bỏ qua

Giới thiệu: Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và nền văn hóa truyền thống, mà còn có nền ẩm thực đường phố đặc sắc. Những khu chợ đêm sầm uất, con phố ẩm thực náo nhiệt là nơi hội tụ hàng trăm món ăn ngon, hấp dẫn du khách từ khắp nơi trên thế giới. Nếu bạn là tín đồ ăn uống, hãy cùng khám phá những món ăn đường phố Hàn Quốc mà bạn nhất định phải thử!

1. Tteokbokki – Bánh gạo cay

Bánh gạo cay Tteokbokki là một trong những món ăn biểu tượng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Những miếng bánh gạo mềm dẻo được nấu trong nước sốt cay ngọt từ tương ớt Gochujang, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Một số quầy hàng còn thêm trứng luộc, chả cá hoặc phô mai để món ăn thêm phần hấp dẫn.

2. Odeng – Chả cá xiên

Odeng hay còn gọi là chả cá xiên là món ăn vặt rất phổ biến, đặc biệt vào mùa đông. Chả cá được xiên vào que, nấu trong nước dùng thanh ngọt, thường ăn kèm với nước súp nóng hổi. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất được yêu thích bởi hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn.

3. Hotteok – Bánh rán ngọt

Hotteok là loại bánh rán nhân ngọt có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong chứa nhân đường nâu, hạt óc chó và quế thơm lừng. Món bánh này đặc biệt được yêu thích vào mùa đông bởi hương vị ấm áp, béo ngậy. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Hotteok ở các khu chợ như Namdaemun hoặc Myeongdong.

4. Gà rán Hàn Quốc

Gà rán Hàn Quốc nổi tiếng với lớp vỏ giòn rụm và sốt đặc trưng như sốt cay, sốt mật ong, hoặc sốt tỏi. Một phần gà rán thường được ăn kèm với củ cải muối và bia lạnh, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

5. Kimbap – Cơm cuộn rong biển

Kimbap là phiên bản \"sushi\" của Hàn Quốc, với cơm, rau củ, trứng và thịt hoặc cá cuộn trong lá rong biển. Món ăn này tiện lợi, dễ ăn và là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn một bữa ăn nhẹ.

6. Bungeoppang – Bánh cá nhân đậu đỏ

Bungeoppang là loại bánh nướng hình con cá, nhân bên trong thường là đậu đỏ hoặc kem sữa. Món bánh này có lớp vỏ giòn, bên trong mềm và ngọt, rất thích hợp để ăn khi dạo phố vào mùa lạnh.

7. Myeongdong – Thiên đường ẩm thực đường phố

Nếu bạn muốn thử tất cả các món ăn trên, hãy ghé khu phố Myeongdong – nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực đường phố ở Seoul. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc và cảm nhận không khí nhộn nhịp của thủ đô Hàn Quốc.

Kết luận: Ẩm thực đường phố Hàn Quốc mang đến trải nghiệm độc đáo với hương vị đặc trưng và đa dạng. Nếu có dịp đến Hàn Quốc, đừng quên dành thời gian khám phá các khu chợ đêm và thưởng thức những món ăn hấp dẫn này nhé!